ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2017.11.16 Thu » 博多駅で朝ラー


いつも朝ごはんは自宅で食べるようにしているのですが、
この日は食欲はあっても自炊欲が出てこなかったので
出勤がてらに博多駅で朝ごはんを食べんと向かいました。

当初、この頭の片隅に「名代ラーメン、朝ならチャーシュー麺450円」
というイメージがあって向かってみるとお店に明かりがともっていたので
「やった~やってる」と思ってみるとまだ準備中でした。

9時ちょっと前に訪問したので、おそらく開店は9時で、
チャーシュー麺450円のサービスは10:30までの模様。

その他地下街にお得な朝食は一杯あるのですが、
なんだかこころがラーメンモードになっていたので興味がわかず、
「まあ、職場でカップめんでも食べますかね~」と思って
電車に乗る決意をしてホームに上がって思い出す。

博多駅在来線1番ホームにラーメン屋さんがあることを。

で、東側のホームに歩いていくと「博多ラーメンまるうま」さんは営業中。

20171116maruumamise.jpg

営業時間は7:00~23:00で日祝は22:00までと、
かなり幅広い時間に営業していて助かりますね。

しかも、390円の素ラーメンにおにぎりがついて400円の
朝ラーセットがあるので迷わずその食券を購入して入店です。

20171116maruumamenu.jpg

店内は一般的な立ち食いうどんそば店と同じ感じで、
カウンターのみで8人程度入るくらいでしょうか。

最初におにぎり出してもらったのですが、ラーメンと一緒に
写真撮りたかったのでまっているとほどなくしてラーメン登場です。

20171116maruumaramen.jpg

スープを一口飲むと、最初の印象ははかたやに似たライトとんこつ系なのですが、
でもその後の印象がかなり変わる感じで、
おそらくですがラードをふんだんに入れてくれているので、
スープがあっつあっつのままでいるのと、脂分が表面に浮かず、
スープの中で乳化した状態でとどまっているので、
ライトとんこつだけどぽったり感も感じられる気がしました。

で、麺を食べると太さは長浜系で少し細めで、
噛んだ感じは歯の入るときの抵抗はさほどないけど、
かみ締めるとくむっと固まって噛み切ろうとするとむむっと抵抗する感じの、
ぷりぷりでもなくざくざくでもないくむくむ系の食感だったかなと。

で、そうしたぽったり感あるスープに細めんなので合わさった
味の印象は結構強めだったのですが、そこに紅しょうがをいれてみると、
すごくさーっと印象が変わって、スープがすごくしゃっきりする感じで
そのおかげでのど越し自体もよくなる気がしたので紅ショウガはお勧めかと。
あと、ゴマや辛子高菜もありましたが朝だったので入れなかったのですが
辛子高菜もあいそうなスープだと思いました。

あと印象に残っているのはおにぎりで、つくりおきなので冷たく
黒ゴマが乗っているだけなのですが米の味がおいしい気がしました。

博多駅周辺で朝ラー出来るお店ってあまり知らなかったのですが、
いつも使うホームのお店がこんなに早くから開いているのを知ったので
またちょくちょく使いたいなあと思って楽しい気分で出勤できました。

2017.11.15 Wed » ぼくの考えた最強の山笠ラーメン


出勤時にみかけた某ラーメン店のメニュー
(ここで食べたラーメンについては後日書きます)。

20171115ramen620.jpg

山笠ラーメン。

山笠の名前のついたラーメンはいろんなお店で出していると思うのですが,
ノーマルラーメンに何を足せば「山笠」になるのかなあ~
なんてことをぼんやり考えながら電車に乗っていると
退屈も手伝ってぼわぼわ妄想が膨らみまくってしまいました。

なので,もうほんといい年こいたおっさんが
へたくそな絵に100均で買った色鉛筆で塗り絵って
最近のナウなヤングはしなさそうなことをしたのがこちら!

20171115yamakasaramen.jpg

メンマを並べて舁棒を模し,
四角に切ったチャーシューで山台のシオリを表現。
こんもりもったもやしで山の全体像をつくり,
紅ショウガで台幕,ネギで杉壁を表現し,
てっぺんを爪楊枝差したコロチャーとキクラゲで飾り,
横に海苔を貼って岩こぶなどの代わりにすると。

で,これを基本形として,トッピングとして
鉄砲代わりの明太子,標題の板代わりの切ったにんじん,
台上がりの人たちを模したウズラ卵にゴマのりの人形
などを設定してもよいのかなあと。

で,当然山笠ラーメンなので作り手の写真も
タオルに黒Tシャツで腕組みではなく
手拭いに当番ハッピで腕組みなどすると…

・・・・・・・・・・・・。

もうほんとこの年になってこんな幼稚園児のらくがきの
ようなものを挙げる幼児性を許して欲しいのですが,
基本どのラーメン店にも普通にある食材でできるので,
「作業時間」はかかっても単価的には悪くないかもなあと。

紅ショウガとネギをのせるのが面倒かもしれませんが,
チャーハン型の器みたいなもので段差のある容器に
ゆでもやし入れて成形すれば手間はすごく省けそうだしで。

どっかのお店で出してくれたら,決してインスタ映えはしませんが,
ちょこっとtwitterネタになり得そうな気がするのですが。

・・・・・・・・・。

せめてものお詫びに私の下手な絵で汚れてしまった目を,
清らかにするために最後にちゃんとした山笠の写真をどうぞ。

20171115yamakasahonmono.jpg

2017.11.14 Tue » やっちまった


城南区のお仕事終わって今日は久しぶりに外環状から空港経由で帰宅。

なので久しぶりにマックスバリュ九州による安売りスーパー
「THE BIG」に行ったのですがここは結構掘り出し物あるよなあと。

おそらく、すぐ近くにトライアルがあるから、
それにあわせた価格設定のものが結構ある感じでお得です。

なので…平日夜だというのにやってしまいました…

20171114hangaku.jpg

ミニコロッケ10個197円が半額で98円というのはすごい気がしたので、
夜に一人でこんなに食べられるはずもないのですが買ってしまいました。
いままで一度も「揚げた後のコロッケの冷凍」をしたことがなかったので、
どんな感じになるのか試してみたいのもあって。

・・・・・・・・。

さすがに半額の写真だけで終わるとなんなので、
せめて花の写真できれいに終わろうかと。

20171114duranta.jpg

私が一番好きな花であるデュランタ宝塚は夏の花と思いますが
つい先日まだ咲いているのをみかけてうれしくて撮影。

で、こちらのお花は…

20171114miyakozakura.jpg

宮崎県都城市の大浦酒造の焼酎「みやこざくら」
20度っていうのもあるかもしれませんがのみやすくて、
さくらのような味というわけではありませんが
フルーティーというかさわやかな酸味があっておいしくておススメです。

芋焼酎ですが芋のにおいは本当に少ないし、
焼酎のビンが透明なのもあってか日本酒飲んでる気分になるなあと。

2017.11.13 Mon » スーツの悩み


車で出勤するのは城南区のお仕事がある日と決めているのですが,
本日はいろいろ買い物したいので車で出勤。

まずはゆめタウンで2着16200円(税抜15000円)のスーツ買うぞ!
と意気込んで入店するとそのセール終わってました。・゜・(つД`)・゜・。

で,通常価格で一番安いラインで1着9800円(税込)あたりだったので,
イオンの方はどうかなあと思って行ってみるとこちらは税抜9800円。

この「1着1万円前後」でスーパーの安スーツ価格は安定してますが,
昔はウール100%とか75%程度あったのが今じゃ50%くらいなので,
なんか損した気分になっているのですがどうなのかなと。

20171113fuyoutane.jpg

ならば博多阪急でスーツ2着29800円とかたまにやっているから,
そっちを狙ってみるのもいいかもな~と思って検索したら
阪急の通販でなら11月30日までで29800円かあ~

https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/categoryPage.do?gid=2367

ウール100%のとかも入っているのでいいかなあ~
と思ったら裾上げは対応してないし,博多阪急での受け取りはできず,
送料324円で自宅配送のみか・・・・・
でも博多阪急のメンズフロアなんて行ったら
緊張のあまり息ができなくなってしまうだろうから,
そういう意味ではこの通販を利用して,
生まれて初の「デパートで買ったスーツ!阪急ざんす!」
とか言ってみるのも良いのかもしれないなあ~とも。

そういえば明日博多駅前のイルミネーションの点灯式があって
ゆずさんが来るみたいですねゆず。

20171113illumi2.jpg

見に行きたいけどその時は絶賛仕事中なのが残念無念。
写真は今年の準備中のものですが,全体はどんな感じになっているのかな~。

20171113illumi.jpg

2017.11.12 Sun » 変わるもの

今日も出勤前に櫛田神社に寄ると…妙に混雑。

20171112shichigosan.jpg

拝殿近くに行くと着ぐるみも着ているので何か特別なお祭りとか
あったのかなあと思ったのですが基本的には七五三みたいですね。
一般的に七五三の日とされる11月15日に一番近い日曜だから
今日の日に参拝したご家族が多かったのかなと。

で,夫婦恵比須神社の方に抜けていくと,
奥の方にゆらゆら輝くものが見えたので近づくと…

20171112susuki2.jpg

こんなところにススキがあったのも初めて気づきました。

20171112susuki3.jpg


枯尾花 照明あたり ゆかしかな
(幽霊と思ってみたら実は単なる枯れススキだったように,
実体を確かめてみると案外平凡なこともあることの反対で
枯れた尾花でも上手に照明があたると優雅にみえること。)

有名なことわざを元にした適当なだじゃれですが,
真の命題の対偶もまた真の例になるの・・・か…???
「じっくり論理的に考える」ことが苦手なので逆裏対偶とかを
考えだすと脳みそばーんになる文系脳の自分が憎い。・゜・(つД`)・゜・。

すごく長いこと私の目を楽しませてくれていた桔梗の花も
さすがに葉が黄色くなって痛々しい感じになっていたので
根元からばっさり切られて来年に備えておりましたが,

20171112kikyou.jpg

その奥にはセンリョウかマンリョウと思われる実が
緑の葉の中で赤く色づいてクリスマスを予感させておりました。

20171112xmas.jpg

んで,その後大博通りの方に歩いて行くと,トカトントンならぬ
トントンカツカツ的な音が聞こえてきたので何かと思って脇を見ると
櫛田神社の駐車場でおそらく藁を叩いている音でした。

『もしかしたら大注連縄の懸け換えかな?』と思って
検索してみると西日本新聞のニュース記事が多く出てきたのですが,

2012年12月23日の記事「交換は3年に1度」
2014年12月24年の記事「2年に1度取り替え」


とあるのでどっちが正解かわかりませんね…。

2012年の記事に「これまでは専門の職人に依頼していたが,
今年は初めて同神社の氏子青年会が制作」と書いてあったので,
そこから2年に1度になっているのであれば,
2016年に変えたのかなあと思って西日本新聞のHPを探してみても出てこず,
「はかたよかとこ」の2016年12月周辺の記事一覧をみても存在しないので

もしかしたら「2年と3年をくり返す」という複雑な周期なのかもと。

と思って何の気なしに2016年の博多カレンダーをみてみると,
2016年12月の写真が注連縄の懸け換えの写真・・・・
ということは2015年に懸け換えをしたのかなあ?????

20171112calendar.jpg

あ,でも確か今年のカレンダーの灯明ウォッチングの写真も2年前なので,
そういう意味では2016年のカレンダーの写真は2014のものとなるのかなと。

そうした周期性を考え出すと再度頭が爆発しそうになったので
頭冷やすために本日はこれまでにさせていただきます。

あああ今日はブログなんて夕方までには書き上げて,
博多駅で買い物して夜はゆっくりシン・ゴジラみる予定だったのに
なんでこの時間でまだブログ書きしている段階なのか。・゜・(つД`)・゜・。

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く~ねる

AUTHOR : く~ねる

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