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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2013.03.31 Sun » ナガタパンに行ってきました

住所:福岡市東区箱崎1丁目44-20 (MAP)
営業時間:8:00~19:00 定休日:第一火曜日、お盆、年末年始

別に春になったからって訳ではないのでしょうが、
なぜだかここ最近パンモード突入中です。

九大の馬出地区と箱崎地区を結ぶ通りは箱崎宮などもあって
いい感じのお店ばかりだなあといつも思うのですが、
利用しやすい駐車場がない場合が多くて通り過ぎることが多いなあと。
hakozakimiya.jpg

けど、ここナガタパンは、箱崎宮のすぐ近くというロケーションなのに、
2軒隣のコインパーキングが1時間無料という太っ腹サービス。
お店の専用駐車場だと、利用したらすぐ出ないと迷惑になりますが、
コインパーキングだと1時間使ってもお店も客も損しないので、
箱崎宮に参拝ついでにパン買って帰るのに最適なお店な気がします。

nagatapanmise.jpg
実際には平成20年11月に出来たので新しいお店らしいのですが、
外装はなんともレトロなイメージでいい感じです。
白熱電球のあったかい光がありがたくみえる暗い店内の雰囲気やら、
店員さんのユニフォームなんかもレトロでどこかきまじめで、
皆が喜んでレトロをしている分演出性は感じないのがいいのかなあと。

あとこの店でうれしいのは「パンがちゃんとケースに入っている」こと。
昔はオープンタイプのパン屋さんも平気だったのですが、
最近はいろいろあって苦手になってきたのでショーケースのお店はありがたいなと。

パンの種類などは系列店を含めた公式HPでご確認ください。

お店の内外装にあった素朴だけどうまそうなパンを前にして迷いまくりますが、
悩みに悩んで選んだのが「長熟フランスパン200円」と「こめっこ90円」

食べたの先週の話なので記憶が曖昧すぎてすみませんが、
こめっこの食感がすごく面白かったです。
おそらく中をふんわりさせたパンの表面にグリコのコメッコのような
味付けをした米粉をまぶして焼いているのでしょうがこれがうまい。
nagatapankomekko.jpg

大口開けてパンを口に入れると、まず最初に歯にあたるのがコメッコ部分で、
カリカリ食感とともに香ばしい雰囲気がしてきて、おかき気分で噛みしめると
内部のフランスパン部分のふんわり頼りない食感が結構長く続いて、
ちょっとカクんとしたところで下部の皮にあたって噛みしめきる感じで、
すごく高低差を堪能できるパンのような気がします。

長熟フランスパンはHPに載って無くてパン経験値に乏しい私には
素材が何かなどまったく不明ですが、中の色も茶色がかっていたり、
酸味も感じられたので小麦粉以外のものも混ざった感じなのかもと。
まあでもよく考えたら名前が「長熟」なんで発酵がすごいのかもしれませんが。
nagatapanfuransu.jpg

で、こちらも食感が面白い感じで、表面はパリパリしているのですが、
手でちぎろうとすると裂き耐性がすごい感じで、
ゴムのような跳ね返るような弾力は無いものの、
む~~~~んてな感じで伸びる感じがあっ面白いし、
しんどくならない心地よい咀嚼感が続いていい感じだなあと。

いつもスーパーで普通のメーカーのパン買ってばかりだったので、
今度からはこうしてパン屋さんのパンも買ってみたいなという気にさせてくれて
ブログにパンの内容も増えて来るかもなあなど思わせてくれるお店でした。
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