FC2ブログ

ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

2019.03 « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 » 2019.05

2012.07.14 Sat » 天水に行ってきました

住所:北九州市八幡西区堀川町1-16 (MAP) 
営業:昼11:30~14:00 夜:17時~21時 定休:日曜

折尾でお仕事。

折尾駅で降りたのは初めてだったのですが、
その降り立ったホームから、東口に向かう煉瓦の通路から、
天井が高く暗いコンコースのじんわりとした感じから
すべてがなんだかいい感じの駅だなあと感激。
こんな駅だと近くにいい感じの街並みがみられそうだな~♪
と思って駅出て右手をみると新々堀川沿いの風景がよすぎです。
oriomachinami.jpg

「まあでも飲み屋さんがメインだろうから昼にはやってなかろう」
と思って視線を駅前のオリオンプラザに移そうとすると
目に入ってきたのが「ラーメン」の文字。
「う~ん、でも飲み屋さんの中のラーメンは高いこと多いし、
昼はやってないかもなあ。」と思ったのですが、
まあすぐ近くだし店の外観をみるだけでも…と思って向かってみると…

tensuimise.jpg
おおおラーメン350円、中盛400円、大盛450円で安い!
ということで迷うことなく入店です。

店内は、5,6人くらい座れば満員になりそうなカウンターに、
テーブル席が2つ位の狭いもので、ラーメン店というよりかは
一杯飲み屋っていうかの感じのものだったかなと。
飲み屋さんの違いに詳しくないので、お店の営業形態を表す
ぴったしの言葉が出てこなくてもどかしいのですが、
居酒屋でもバーでもスナックでもなくて、年配の女性がひとりでされている
お店だけどその目にはちゃんとシャドーひいてあるというタイプで、
おそらくはお客さんも一人客がメインだろうというお店。
主役は酒でもつまみでも音楽でもなくよどんで流れない時、てな感じで
BGMとしては心地よいノイズをお供に何度も同じ所繰り返す
レコードの反復が似合いそうな店…ドアも窓も開け放たれたお店なのに
なんだかそんな夜の飲み屋のイメージが豚骨臭より強くむんむんしてる…
・・・・すみません長ったらしく書いた割に全然店内の雰囲気の良さを
伝えることが出来そうにないのでラーメンの写真に移ります。

tensuiramen.jpg
大盛り450円は350円のラーメンの麺2倍なのでやはり量が多いなと。
スープは思ったより脂多めですが膜を張るようなことはなく、
脂のつぶつぶとして浮いている感じなので印象はあっさりかなあと。
そうした意味では脂やうまみががつんと前面に出てくる感じではなく、
ほどよいおちついたうまみがじわじわと出てくる感じかなあと。
そのスープのじんわり感を強調するのが、どこか粉感のあるスープで、
ポタージュのようなねっとり感や生の粉のいがらっぽさがある訳ではないですが、
スープにまばらにまんべんなくさらさらした粒子感が広がる感じかなあと。

麺はなんど噛んでもプリプリんとした弾力があるタイプではないですが、
最初のひと噛みのむっち~んとした膨らみ感があるようで、
ある意味素直な食感でむにむに食べ進められる感じでした。

あと、チャーシューは細切れではあるものの結構な厚みがあって、
量的には多く、歯ごたえ残す作り方だけども脂の箇所も多いので
しっかりしつつじゅると脂の溶ける感じもあっておいしかったです。

そんな感じで、お店自体はどこか夜のイメージがあって、
けれどもラーメン自体は普通のお昼のイメージがあって、
古くなった蛍光灯がチチチと明暗を繰り返すような不思議な感覚を
真っ昼間にラーメン食べながら体験出来るいい感じのお店だったなあと。
関連記事
スポンサーサイト

« | HOME |  »

comments
comment posting
管理者にだけ表示を許可する

trackback

http://hinemosunorakura.blog112.fc2.com/tb.php/811-1acc9d3c

09profile.gif

く~ねる

AUTHOR : く~ねる

 福岡在住のおっさんがのらりくらりと日常をつづるブログです。
 コメントは承認制ですが,宣伝やお店の誹謗中傷などなければ
なんでも表示されますのでコメントもらえるとうれしいです。

 博多の祭・年中行事の予定に特化した別ブログはじめました。
博多の祭・年中行事

ツイッターもしています
 三鯛@tukushitai

09category.gif
09entries.gif
09comments.gif
09trackbacks.gif
09archives.gif
09link.gif
09others.gif

FC2Ad

09search.gif