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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2012.02.24 Fri » そうなるかのどん兵衛とんこつちゃんぽんうどん

日清のどん兵衛豚とんこつちゃんぽんうどん
35周年ありが豚 (トン)商品のHP


日清のとんこつシリーズ、前回のUFOの焼きラーメンが
自分にとってはいい感じだったので他のも試してみたかったんですよ。
でも後日その姿をみつけてもみてもちと高めで手を引っ込めてばかりのすれ違いの日々。

で、本日ルミエールに行ったらどん兵衛が105円。
ようやっと私の手に届くところに降りてきてくれたなあ…
と不思議な感慨を覚えつつ手にとって買うことが出来ました。

cyanponudonpackage.jpg
従来のUFOとの違いが予想しにくいUFOの豚骨と比べて、
こちらのどん兵衛ちゃんぽんうどんはそこそこイメージわきやすい感じで、
通常のCUPちゃんぽんの麺が太くなっているくらいだろうなあくらいで、
UFOの時ほど盛り上がらずにパッケージの写真を撮り

cyanponudonnakami.jpg
中身の写真を撮り

cyanponudon.jpg
できあがりの写真を撮り

まずはスープを一口すすってみます。
うん、さっぱりめのCUPちゃんぽんのスープだなあ…

とおもって麺を食べてみると……なんかおもしろい。

普通のどん兵衛より麺がつやっともちっとする感じがするのは、
麺自体の製法などが変わっているのではなくておそらくは
調味オイルがからむことによる油の効果だと思うのですが、
おもしろいのが麺とたべることによるスープの感覚の変化で、
なんというか口腔内での「スープの移動速度」がすんごい早い感じ。

ラーメンやちゃんぽんの麺だともう少し口腔内でスープが
踊るというか漂うというかなんらかのアクションを起こしつつ
変化しながら、口腔に影響しながらのどに移動していく感あるのですが、
うどんの麺とあわさるとうどんの表面をスープだけが駆け抜けていくような感じで、
口腔内の滞在時間があっというまで影響を与えずにのどにさっさと移動する感じ。
だからもとからのさっぱりスープとあいまって、とんこつちゃんぽんなのに
なぜだかすごいさらさらと流れていくようなさわやか爽快なさっぱり感が味わえるかと。
正直意外性を期待していなかった分意外性を楽しめてよかったです。

まあでもこうした意外感がたのしめるのは、どん兵衛としての
確固としたイメージが存在しているからであろうので、
35年という歴史の重みってすごいもんだなあと感心しきりでいただきました。

今日のお供の野菜はキャベツ。
最近やっと葉物の値段が落ち着いてきたなあと。
cyanponudontoyasai.jpg

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comments
まだこのちゃんぽんうどん買えてないんですよねえ。。。
早くしないと期間が終わっちゃうかな。
太めの麺でさっぱりしたスープなんですね。

野菜不足を補うための、きゃべつちぎりがこんもりと(^^)
私はカップ麺でも鍋で作って野菜と一緒に煮て具にしちゃったりします。
気が向いたらですけど!
めざせバランスいい食事☆
焦る必要はないかなと
味自体がうんぬんという視点よりかは、
あの独特の食感の「カップうどんのめん」を
とんこつスープで楽しめるというのが売りな商品かなと。

なので、もし買いそびれたとしても、カップ麺に
野菜を足す手間をいとわないのであれば、
ちゃんぽんめんスープにカップうどんのめんを
足して作れば再現出来そうなので焦る必要はないかなあと。
これまでカップ麺はそのままで食べることがほとんどだったので、
また見習ってバランスよいカップ麺になるよう工夫してみたいなと。
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