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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2011.03.10 Thu » まるやすでちゃんぽんを食す

住所:糟屋郡粕屋町戸原816-2 (MAP)
営業時間:10時半~20時(日曜、祝祭日定休)

以前大盛りラーメンを食べて、
その安さに感動していたまるやすさんです(過去の記事)。
ラーメン350円、大盛り450円はお安いでしょう。
maruyasumise2.jpg

しかし、その時にほかのお客さんが頼むのは
ほとんどがちゃんぽんとチャーハンだったので、
いつかちゃんぽん食べたいなあと思っていたのが本日実現。

スープに豚肉かまぼこまる天麺を入れてなじませて、
その後麺をどんぶりにあげてからキャベツもやし投入して
強火でざざっとスープになじませてから出てきたのがこちら。
maruyasucyanpon.jpg

2度に分けているからか麺ももちぷにっとしたしっかり食感が楽しめ、
もやしのしゃきっとしたしっかり歯ごたえも残りつつ
麺にもどの具材にも豚骨スープの味がしっかり染みていました。
今回はちゃんぽん500円だけだったのですが、
この手のしっかりちゃんぽんだったので白ご飯もつけたほうがよかったかなあと。

まあでもこれでまだチャーハンを試す課題が残ったので、
ラーメン350円と半チャーハン250円などでチャレンジしてみたいなあと。
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