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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2007.11.12 Mon » 丸星ラーメンにも行ってきました

丸星ラーメン
住所:福岡県久留米市高野2-7-27(3号線久留米と佐賀の県境近く)
電話:0942-33-6440 24時間営業
クチコミは,Yahoo!にて。

先ほどの丸幸ラーメンセンターから南に車を走らせること15分程度。
久留米に入ったすぐくらいで発見。こちらも見落とすはずの無い看板があります。
maruhoshitatemono.jpg

古いというよりすでに歴史や貫禄を感じさせる店構えです。
中に入るとまた昭和のイメージ。三丁目の夕日みたいで,
愛想のいいおばちゃんたちが夜でも頑張っていて感じが良いです。
maruhoshiramen.jpg

これで350円は大満足ですね。替え玉は100円だし。
丸幸ラーメンセンターのあとなので比較して書くと
スープは結構油多めで,最初一口食べたとき「油ぎってる?」と思いましたが,
ちゃんと混ぜて食べると濃厚でちょうど良いですね。丸幸より気持ち塩味が目立つかと。
麺は固めんで頼んだのですが,この太さなら柔らかめの方がスープにあったかも。
ただ,量が少なめ(女性にちょうど程度)なので替え麺の食券を買って座った方がよいです。
周りのお客さんも一度に2玉追加している人もいましたので。

おばちゃんたちがどこかたどたどしく,けど頑張っている感じで
お客をさばいているのをおかずに楽しくいただけました。
なんというか店全体の雰囲気を楽しめる人に合った,
なんだか安心できる気取らない,けどおいしいといった感じのラーメンだと思います。

とどこかほのぼのとした感情で店を出てトイレに入ると…
maruhoshikowaiichimen.jpg

「笑笑笑」なんて結構若い感性ですね。
やはりこの程度のアクや強気さがないと長年店はやっていけないかなと変に感心しました。
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