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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2009.02.03 Tue » 節分

最近では在庫調整が厳密になってきているのか,
余って安売りされるクリスマスケーキやお節材料を
あまりみかけなくなったような気がします。

そして節分の豆まき用の豆もその例にもれず,
20時ころに買いに行ったらどのスーパーでも売り切れ。
落花生やら豆菓子やらは売ってましたがやっぱちがう…。

仕方ないので普通の大豆を購入。
ふたをしてフライパンで適当に煎る…。
5分位してはぜ始めたのでふたを開けてみると…。

かなりの焦げ焦げ!
そして恐ろしいほど堅い!

まあなんとか豆まきして食べましたが歯が割れそうでひやひやしました。

ittamame.jpg
写真は余った豆を後日煎ったもの。
ちょっとはうまくできるようになったと言えそうですが,
やはりかなりの堅さでした。

今確認すると水を吸わせておく必要があったのですね。
来年こそは完全な豆まきを目指します!
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