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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2018.02.27 Tue » コスパ最高の醤油ラーメン

東京出張!

昨年の12月で終了の予定だったのですがなんだかんだで1月にも出張が入り,
この2月末にもこうして出張が入ったのですがこれ以降は出張予定がありません。

なので,「行っておきたかったお店に行っておく」ことを目標にして
まず向かった先は神田のラーメン屋さん「ほん田」さん。
前回は来てみたものの日曜で閉店していて涙をのんだので,
平日出張の時は是非!と思っていたお店でした。

東京の山手線内,地下鉄駅から歩いて数分の立地なのに
醤油ラーメン1杯350円(税込)!
てか今住所調べたら千代田区ですよ千代田区!
東京3区よりも私にとっては高級イメージ高い千代田区
(千代田区が3区でしたね地方民なのでお許しを(笑))

で,350円だけでもすごいのになんと大盛も無料!という太っ腹さに
感動しながら喜び勇んで自分の太ったお腹を揺らしながら入店です。

20180227mise1.jpg

住所:東京都千代田区神田錦町1-14 市村ビル 1F (MAP)
営業:平日11:00~22:00(土曜は19時閉店) 駐車場:もちろんなし

安価なお店だし店の外観も古い感じなので,
店内も古く雑然としているのかな~と思っていたのですが,
確かに古くカウンター席と背中合わせの窓側の席の間は狭小で
快適さはないものの丁寧に掃除して維持されている感じで小気味よかったです。

「こんなに安いのに無料の大盛を頼むと“遠慮のないやつ”って思われるかな?」
と入る前はビビッていたのですが,食券を買って差し出すと
お店の人の方から「無料で大盛できますよ~どうですか~」と勧めてくれたので
安心して大盛を頼んでお冷を飲みながら到着を待ちます。

出てくるまでに時間かかるな~なんて思ったりもしましたが,
それは博多の細麺カタ麺に慣れているからか~と思い直したころに登場です。

20180227ramen.jpg

ちゃんとしたチャーシューにネギメンマのりわかめがのり,
麺の量も十分なこのラーメンで350円。すごい。

で,まずはとスープを飲むと,醤油が前面に出てきて,
その後ゆっくりうまみが顔を出す感じに思えましたが
脂っこさやしょっぱさはないのでこくこく続けて飲めるタイプだったかなと。

で,麺はそこそこ透明感のある中太くらいの麺で,
わざとらしいプリ感はないけど自然な歯ごたえと
つるつる感がありつつも小麦の味もする感じなので
これは食べごたえもありリズムもありで自分が好きな麺でした。

トッピングもチャーシューは厚さはさすがに薄めですが大きくて
あっさりとした味付けで食べやすく,のりやわかめがアクセントになって
あっさりスープを飽きさせずに食べさせてくれるバランスの良さもあったなあと。

15時近くという時間なのにお客さんはひっきりなしにつぎつぎやっていて,
変にウェイウェイしたりリア充リア充したりする人はなく
黙々とけれども着々と料理を作ってくれる店員さんが出してくれる料理を
気負わず気取らず静かに食べる人ばかりの空間だけど,
でもお店出るときに自然に「ごちそうさまでした」って言葉が出て
ドア開けて広がった空を見上げた自分の顔が笑顔になっていることに
気づけるようなお店だな~と思いながらお店を後にしました。

20180227mise0.jpg
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