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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2018.02.11 Sun » めずらしか~


今日は遅い出勤だったので職場に直行せず
スーパーでお昼ご飯を買っていくことに。

で,鮮魚コーナーを物色していると・・・

ホラ貝!?

20180211horagai1.jpg

貝殻はよく見てなじみのある貝ですが食べたことは皆無・・・
お値段398円はいつものお昼ご飯の予算からすると厳しいですが
今日は祝日だしいちども食べたことがないしで購入してみました。

何しろ初めて食べるし,貝の刺身と云えばサザエかホヤか
アワビのつもりのトコブシくらいしか経験値がないので
どんな味だかの想像もつかないまま実食です。

20180211horagai2.jpg

食感は,アワビのようなこりこり感はあるものの弱めで
ぬきぬきした感じが少し混ざる感じなので,
どこかこう「細めの噛み切りにくいたくあん」とか
「堅めで弾力のあるザーサイ」的な食感に思われました。

磯臭さはあまりなくてちょっと噛むだけですごく甘さが出てくる感じなので,
サザエなどを食べて「磯臭いしいろんな部位が混ざった複雑な食感が気持ち悪い」
などと思うタイプの人にはホラ貝の方が食べやすい気がします。
まあでもそれこそあっさりしているのに甘みがあるので一般受けすると思います。

これだけだと写真2枚で終わってしまうので
同じお店で同じ398円で買ったあらかぶの刺身の写真などを。
こちらもオコゼやテンコチなどより磯臭さが弱くて
あっさりしているので食べやすいと思います。

20180211arakabu.jpg

あああ昼じゃなくて夜にこの刺身を食べたいのですが
私が帰る時間にはすでにないので帰るのに買えないんですよね~残念。
晩酌時に存分に刺身を食べられるよう魚をさばけるようになりたいなあ~。

と,今日はこんなつまみにぴったりの写真をあげてしまい
セルフ晩酌テロ状態になってしまったのでこのくらいにて。

それでは皆様よい晩酌を!
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