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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2015.09.26 Sat » 本物の台湾ラーメンを求めて(1食目)

なんだか久しぶりの名古屋出張!

名古屋駅周辺の高層ビルは、セントラルタワーズや
ルーセントタワーにスパイラルタワーズなど「近未来的」なビルが多くて、
そうしたものを活かすためにも古き良き大名古屋ビルヂングの存在は重要なのに、
取り壊されてしまうのは残念無念だなあ…と思っていたのですが、
20150926dainagoyabuilding.jpg

元の大名古屋ビルヂングの意匠を生かし、かつ基本的には
古き良き落ち着いた伝統的なデザインを採用しながらも、
反射率の違う素材や枠の間隔の変化による素材感とリズム感の演出など
細かい所で工夫と手間とお金をかけて「これまでになさ」も
実現しているところなどはさすが三菱地所さまさまだなあ~
なんて建築とかデザインとか全く分からない人間なりに感心しました。

で、ラーメンの話。

最近、「台湾ラーメンと炒飯や丼物の安価なセット」を武器にして
本場の中国系の人達が経営する台湾料理やさんが無限増殖していますが、
そのような状況で「日本での台湾ラーメンの元祖」とされる
味仙の台湾ラーメンを食べてくるとブログ的にはおいしいよなあ…
と思っていたのですが、仕事の飲み会などでなかなかお店を訪問出来ず、
飲み会後にホテルに戻って食べるCUP麺で楽しむのがメインでした。

「CUPの台湾ラーメン」といって私が最初にイメージしたのは
スガキヤさんの台湾ラーメンですが、これは「味仙」とは関係ありません。

では、味仙と関係のあるCUPラーメンには何があるかと言えば…

1食目:サークルKサンクスのPBのPrime Oneのもの
20150926cupnisshin1.jpg

製造が日清食品なのもあって、基本的には「カップヌードル」に
唐辛子味にしてニラを入れて、固まりの”謎肉”を砕いた感じ(笑)。
20150926cupnisshin4.jpg

味仙特製の辛味油が別についたりするし、
見た目の再現度は高めの気がします。
20150926cupnisshin2.jpg

やはり麺は「カップヌードル系」の「もふもふ食感」で太めなので、
「台湾ラーメン風のカップヌードル」としての馴染みやすさが前面に出るかと。
20150926cupnisshin3.jpg

で、2食目は…と続けてかきたいところですが、
写真が多くて長くなるので前後編にさせていただきます。
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