ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2014.04.15 Tue » レアが苦手なもの

4月に入ってから飲み会が結構入っていて、
そこで増えた体重を減らすために外食控えているので
ブログのネタがでてこなくて困ったものです。

ということで見た目から栄養バランスからすべてが悪いんで
気分を害される人がいたら…と避けていた自炊ネタです。

本日のご飯は鶏レバーをめんつゆで炒めただけのもの。
liver.jpg

んでも、お店で食べるレア~~~ンなものよりも
こうして表面ぼっそぼっそになるくらい火を通して
こげた風味をバンバンまとわせたレバーのほうが私は好きだなあと。

願わくば…生のイカやタコ1匹使って、
鉄板で焼きながら圧力かけてせんべい(そのまま焼き?)作る要領で
レバーのせんべい作ってくれたらすんごい美味そうなのに…。

ekicyo.jpg
(写真は本文と関係ありません)

って思って少し検索してみると、アーネストのCOOKINGOOって
フライパンを使うと自宅でも出来るのかあ… 公式HP
アマゾンで2412円かあ…

この程度の値段なら私だって衝動買いできそう…。あああどうしよう。

とにかく明日は早いので寝て起きてまだほしければ買ってみようかと。
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