ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2014.02.07 Fri » やっぱ本場のチーズはうまいね~

本日も外食出来ずオーストラリアの食べ物の感想です。

オーストラリアのスーパーで面白いなと思ったのが
チーズも量り売りをしていること。さすが本場。

まあでも私の語学力では量り売りで注文することは出来なかったので
量り売りゾーンであらかじめ包装されたものよりお手頃なものを買ってみました。

merseyvalleychedvintage.jpg
MERSEY VALLEY CHED VINTAGE

今調べたら「MERSEY VALLEY」というブランドみたいです。(公式HP)

merseyvalleychedvintage2.jpg


これはうまい!
正直しょっぱすぎて味噌直接なめているくらいなのですが、
けど油っぽくないのに濃厚な味がしょっぱさに全然負けないどころか、
しょっぱさを丸め込んで消せるくらいの圧倒的存在感で広がるのがよいなと。
その分ワインがぶ飲みしてしまいましたが(笑)。

あと、面白いのはその食感で、それこそ固めた味噌のような食感で、
口にいれると固まっていた粒粒たちがふわりとほどけていく感じで
砂時計の砂のように少しずつ舌の上から落ちて喉にさらりと流れていきます。
その砂の流れの中に大きな塩の粒が混ざり流されていって、
金銀砂子ってこんな感じなのかなあとふと妄想できる楽しさでした。

4leafsaladmix.jpg
ちなみに、チーズばかりだと栄養偏ると思って
洗わずに食べられる袋入りサラダミックスもよく食べました。
これは野菜不足になりやすい旅先での強い味方でした。
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