ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

2018.01 « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 » 2018.03

2018.02.05 Mon » 麺ず倶楽部に行ってきました


先日の2月2日,櫛田神社で福迎祭を拝見した後で,
須崎方面に行って用件をすませたらちょうどお昼頃…。

20180205mensclubmushiki.jpg

土居通りにさしかかるとなんの工事かはわかりませんが,
巨大蒸し器のような車から大量の湯気がふかふかに沸き上がるのをみて
朝ご飯食べてない自分のお腹がぐ~ぐ~鳴り始めました。

今年は博多部の麺を食べる機会を増やしたいな~と思っていたので,
その先にラーメン屋があったのを思いだしてお店の前をみると
ワンコイン派の私にありがたいラーメン一杯500円~だったので
麺ず倶楽部さんに意気を決して入店してみました。

20180205mensclubmise.jpg

20180205mensclubmenu.jpg

住所:福岡市博多区古門戸町4-24 (MAP) 
営業:11:00~15:00 18:00~27:00 定休:日曜 (食べログよりの情報です)

入り口のレジとカウンターの間についたてがある形状より,
店の外からは店内の様子があまりわからず,
カウンター数席の小さなお店なのかなあ?と思いつつ店に入ると
博多の町家らしい「間口は狭いけど奥にすごい長い」つくりになっていて,
十人程度座れそうな長いカウンター席の奥にテーブル席も複数あって
けっこう多くの人数が入れそうな雰囲気でした。

「麺ず倶楽部」なんて私が書きそうなだじゃれの店名だったので,
お店の大将もどこかとぼけた感じの方なのかなあ~などと思っていたら
悪役商会の八名信夫さんのようなシルバーグレーの強面風の方だったので
店名と店主のギャップに驚きつつラーメン500円(税込)を注文です。

まあでも,店内いたるところに山笠関係のものが掲示されているし,
冷蔵庫には櫛田神社の節分福引きの引換券とかが貼ってあるしで,
この人もきっと気の良い山のぼせさんなんだろうな~
なんて思っているとラーメン登場です。

20180205mensclubramen.jpg

白濁は強めだけど脂はそこまで浮いていないシンプルスープに
皮はしっかり褐色がつき中は脂と赤身が半々程度の叉焼が2枚と
ざっくり切られた大ぶりのネギがたっぷりのるスタイルでした。

まずはとスープをいただくと,塩とんこつというのか,
それとも純とんこつとでもいうのか不明ですが,
醤油や辛みなどの添加のないシンプルでやさしいスープは
なんというかスープだけをすいすい何杯も続けて飲みたくなるような
「やめられないとまらない」系のちょうど良い塩梅の塩加減で
はっとした強いキャラがあるわけではないけど,むしろ毎日の味噌汁のように
毎日飲んでも飲み飽きないようなさらりとしたおいしさがありました。

で,お次は麺をと思ってスープに麺を探してみると,
麺は極細とまではいきませんが結構な細さの麺で,
麺の固さは普通でお願いしたのですがやわやわになることは無く,
細いのに結構な弾むコシがありつつ歯離れはよく,
スープの中でも麺同士があまり同じ方向にならず自由に踊り,
口の中で噛んでもぱらぱらと自由に離れていく感じだったので,
淡目のスープに変に味の面で影響を与えず,
けれどもスープ単体で飲むよりも食感が楽しくなる感じでよかったです。

あと,叉焼が結構独特というか,皮は結構強めの味付けで,
脂や赤身も見た感じしっかりはっきりした形状だったのですが
食べるとふわっとほどけるように口の中で溶けるのが完全予想外でした。

で,そんな感じで麺と叉焼を堪能していつもなら替玉に行くのですが
こちらのスープはついつい連続してすいすい飲んでしまうので,
替玉する前にかなり飲んでしまったので替玉を断念しました。

20180205mensclubmenuset.jpg

まあでも,この日は後でものを食べる予定だったのでセットにしませんでしたが,
こちらのお店はセットの内容がかなりお得だし昼以外もセット注文できるので,
また今度来るときは何かセットを頼んでみたいなあ~
んでも夜が27時まで空いているそうなので,飲んだ後に
このあっさりラーメン食べたら無茶苦茶うまそうだな~
などとと思いつつお店を後にしました。
スポンサーサイト
09profile.gif

く~ねる

AUTHOR : く~ねる

 福岡在住のおっさんがのらりくらりと日常をつづるブログです。
 コメントは承認制ですが,宣伝やお店の誹謗中傷などなければ
なんでも表示されますのでコメントもらえるとうれしいです。

 博多の祭・年中行事の予定に特化した別ブログはじめました。
博多の祭・年中行事

ツイッターもしています
 三鯛@tukushitai

09category.gif
09entries.gif
09comments.gif
09trackbacks.gif
09archives.gif
09link.gif
09others.gif

FC2Ad

09search.gif