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ひねもすのらりくらりかな

福岡在住です。 すろーなペースで食べ物,写真などについて書いてます。

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2020.04.12 Sun » 食品の新たないいとこ探し


リモートワーク体験四日目!

リモートワーク,三日目の昨日はそこそこ頑張れた気がしますが
今日は布団に入ってごろごろすることが多くてはかどりませんでした。

んでも,それは仕事のやる気が出ないというよりかは
「寒すぎて布団から出られない」要因が大きかった気がします。

昼過ぎてしばらくは寒さに耐えていたのですが
その後寒くなって布団の中に避難する時間が増えて,
夕方以降「これではいかん」と反省して,すごく久しぶりに
エアコン入れたのですがそれでも足元寒いままですね…。

で,これは自分だけか?もしかして新型コロナで熱が出て
それでの悪寒か?とビビっていたのですが,
今日の福岡,最高気温が10度で最低が7度か~
これは寒いですねみなさまあったかくして風邪ひかないようにしましょう。

まあでも,今新型コロナばかりに意識が行ってしまいますが,
従来の普通の風邪もウィルスによるものだといわれてますので
ある意味こうして外出を自粛していると,
これだけ寒い中おなか出して寝たりしても
外からウィルス持ち込まなければ普通の風邪もひかないのかなあ?

さて今日は日曜日で燃えるごみを出さないといけないので
それ出して櫛田神社でお参りしてから買い物してこようかと。

緊急事態宣言が出る前後数日でいろいろ長期的な視点で
買い物をされた人も多いと思うのですが,
今くらいで「足りなかったもの」「不要だったもの」とかが
見えてくるころかなあなどと。

私の場合,いらなかったなあと思うのは袋のインスタントラーメンで,
これはどちらかというと感染して料理作る気力体力がなくなった時に
栄養補給のために必要な食材だろうからそんなにはいらないよなあと。

あと,買ってたほうがよかったなと思うのが,「食感を楽しめる食材」かなと。
保存しやすい食材って,煮て食べることが多くなると思うので,
おいしい「味」自体はいろいろ工夫できる気がするのですが
「シャキシャキ」とか「パリパリ」とかいった弾むような元気な食感は
煮た食べ物では体験しづらいと思います。
そういう意味では生野菜とかが入手できなくなる状況でも
シャキパリした食感を楽しめて保存できる食材を確保しておきたいなあ~
と思ったりもするのですが何かあるかなあと。

こんな感じで,これまで「安さと値段なりのおいしさ」の
視点でばかり見ていた買い物も,「長期保存性」や
「使いまわしの良さ」や「使うことで得られる目新しさ」
などの新たな視点で見えてきて,食品の棚を探すのが
楽しくなってくるのも確かなのですが,
そうしてあれこれ探しながら見ると店内滞在時間が増えてしまって
新型コロナリスクが高くなってしまうのがダメですよね~。
まあでもそれを気をつけつついい買い物できたらいいなあと。

20190412sho.jpg
2019年の4月12日は中洲川端でなんかあって地下鉄が止まっていたようです。

20180412ginan.jpg
2018年のぎなんの木は急に茂ったのか今年より茂っている気が。

20170412pizzapotato2.jpg
2017年はピザポテトの紳士セットの写真。
今日くらい晩酌時にポテチ食ってもよいよね~買っちゃおうかな。
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2018.11.21 Wed » 夜は明日のためにある


昨日はルミールに間に合うように22時15分くらいに職場を出て,
まず千早のマックスバリュに寄ったのですが…

半額以下の商品が大量大漁!


20181121hangakuika.jpg

で,ここでうはうはして半額以下の商品を探すために
店内を隈無く探してしまったため,店を出てルミエールの前を
通った時点で23時をすぎていました。・゜・(つД`)・゜・。。

なので今日の朝食はレタスが加わってちょっと彩りは増えたものの
栄養バランスなどはどっこいどっこいの内容で終わってしまいました。

20181121breakfast.jpg

本当は此処に昨夜から煮ていた南瓜とか,
昨日の残りのおひたしとかが足せるといいのですが,
今日もあと5分でブログ書き上げないと電車間に合わないという
ばたばたっぷりなのでちょっと難しいような気がします。

夜の自炊は明日の朝の自分にむけたメッセージと心がけて
なるべく夜にじっくり自炊できる時間を作れるようにしたいなあと。

2018.11.20 Tue » もっと食卓に彩りを!


あああ今日はブログに書きたいネタはあるのですが,
なんとかルミエールが閉まる前に帰宅したいのでこの辺で。

写真は今日の朝食ですが,朝ご飯の写真撮る程度の時間の余裕はあるのですが,
最近買い物に時間を割けてないため食材が最低限のものしかなくて
明らかに野菜が無いのが明確なので今日は絶対買い物して帰りたくて。

20181120breakfast.jpg

明日はも少し彩りのある朝ご飯にするぞ~~~!!!

2018.07.30 Mon » うのつく食べ物


ここ数日仕事の締め切りが続いていて。・゜・(つД`)・゜・。

こんなときはウナギでも食べて精でもつけたいものですが,
しかたがないので普賢さま千灯明でみかけた
絵に描いた餅ならぬ絵に描いたうなぎをみて元気アップ!

20180730unagi.jpg

ほんとでも博多部の地蔵盆関連はその地区の方々の
「手作り」のものがいっぱいみられて,
なんというか住んでいる人の姿が感じられていいよなあと。

まあでも絵に描いたウナギをみるだけではやはり腹はみたないので,
おなじ「う」のつくうどんでカレーうどん作って食べます!

20180730udon.jpg

んでもワイシャツにカレーが飛んだら泣くよな~~~
と思ってふと「手作りの良さ」を実感しようと
買い物袋で簡易エプロンを作ってみると
貧乏くささ爆裂。・゜・(つД`)・゜・。

20180730fukuro.jpg

まあ,「かねもち」にはうはつかないけど,「びんぼう」には
うがつくから仕方ない?????

2017.09.06 Wed » もやしっ子のススメ


最近少し落ちついてきましたがやはり野菜が高くて
もやしくらいしか手が出せないな~等と思いつつ
いつものスーパーでもやしを買おうとして発見。

20170906moyashi1.jpg

パッケージが新しくなっておりました。

20170906moyashi2.jpg

ま,予想通り180gから170gに減量されてましたが,
税込30円という安価は維持されていたのでほっと一安心。

20170906moyashi3.jpg

もやしの利点ってその「安さ」ばかり着目されますが,
もう1つのすごいところが「カット野菜である」点で,
包丁まな板なしでも野菜を摂れてしかもゴミが出ないというのがすばらしく,
「めんどくさそう」さを低減して自炊モチベーション維持に役立つ野菜No1だと思います。

一人暮らしはじめたころって,手軽に野菜採る方法として
「野菜ジュース」や「ミックスベジタブル」を使うこと多いですが
それよりかはもやしを使う方が料理のバラエティーの拡大につながる気がします。

このあたり,同じインスタント麺を食べるにしても,
「カップ麺にお湯入れて食べる」のと「袋麺にもやし入れて食べる」のでは,
栄養的に違いがあるかわかりませんが調理を誘う力ではまるでちがうので
「袋麺だと5袋で200円以下で買えることが多く1食40円以下!
それにもやし足すとかさも増して満腹感出るし栄養的に少しマシ!」
という認識をつけるだけで貧乏生活を生き抜く知恵になるのではと。

まあでも,このあたりの「自炊の知恵」っていうのは,
親から全く教わらないまま一人暮らしをはじめましたが,
今の親御さんだとどの程度事前に教えたりしているのかなあと。
一人暮らしした段階での自炊知識の多寡と親の影響など
調べてみると面白そうだなあと。
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く~ねる

AUTHOR : く~ねる

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